11月21-22日，由全國(guo)食品工業職(zhi)(zhi)業教育教學(xue)(xue)指(zhi)導(dao)委員(yuan)會(hui)主(zhu)辦的(de)2020年全國(guo)高職(zhi)(zhi)院校食品工業類專業（群）教師教學(xue)(xue)能力大賽在山東(dong)商務職(zhi)(zhi)業學(xue)(xue)院舉行。經(jing)過(guo)激烈角逐，我校化生學(xue)(xue)院沈(shen)麗、劉莉萍、唐勇軍團隊的(de)作(zuo)品《舌尖(jian)上的(de)見“微”知(zhi)“著”——食品中菌(jun)落總數的(de)測定》獲得一等獎(jiang)。
據悉，全(quan)國(guo)高(gao)(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)食品(pin)(pin)類(lei)(lei)專業教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)學能力(li)(li)大賽是(shi)(shi)落實全(quan)國(guo)教(jiao)(jiao)育大會(hui)精神和《國(guo)家職(zhi)(zhi)業教(jiao)(jiao)育改革實施方案》的(de)重要舉措，是(shi)(shi)全(quan)國(guo)高(gao)(gao)職(zhi)(zhi)院(yuan)校(xiao)食品(pin)(pin)工業類(lei)(lei)專業（群(qun)(qun)）教(jiao)(jiao)師(shi)展示教(jiao)(jiao)學能力(li)(li)、交流教(jiao)(jiao)學心得、分享(xiang)教(jiao)(jiao)學成(cheng)果的(de)重要舞(wu)臺(tai)，是(shi)(shi)加強食品(pin)(pin)專業（群(qun)(qun)）師(shi)資(zi)隊(dui)伍建(jian)設(she)，提高(gao)(gao)教(jiao)(jiao)師(shi)施教(jiao)(jiao)能力(li)(li)、信息化應用水(shui)平與教(jiao)(jiao)學質量(liang)的(de)重要途(tu)徑。本(ben)次(ci)大賽(sai)(sai)(sai)分為網(wang)絡(luo)初評和(he)現場決(jue)賽(sai)(sai)(sai)兩個(ge)階(jie)段(duan)，參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)作品經(jing)過專家網(wang)絡(luo)評審確定參(can)(can)加現場決(jue)賽(sai)(sai)(sai)選手。本(ben)次(ci)大賽(sai)(sai)(sai)共收到(dao)全國21個(ge)省、直轄(xia)市的45所高(gao)校的61件參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)作品，參(can)(can)賽(sai)(sai)(sai)教師206人。
近幾年(nian)，化(hua)生學院(yuan)堅持“以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)教、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)學、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)改、以(yi)賽(sai)(sai)(sai)促(cu)建(jian)”，高度(du)重視教師(shi)(shi)教育教學能力(li)(li)的(de)提升，利用(yong)培訓、院(yuan)賽(sai)(sai)(sai)、校賽(sai)(sai)(sai)等方(fang)式，引導教師(shi)(shi)推進(jin)“三全育人”，落實“課程思政”要求，促(cu)進(jin)教師(shi)(shi)教育教學能力(li)(li)提高成長(chang)。特別(bie)是今(jin)年(nian)，積(ji)極探(tan)索疫(yi)情防控(kong)常態(tai)化(hua)條(tiao)件下的(de)線上線下混(hun)合(he)式教學改革，不(bu)斷提高食品類專(zhuan)業人才培養質量，促(cu)進(jin)高水平、結構化(hua)教師(shi)(shi)教學團(tuan)隊在信息(xi)技術(shu)應用(yong)、團(tuan)隊協(xie)作等方(fang)面的(de)水平，構建(jian)了(le)專(zhuan)業教學質量持續改進(jin)的(de)良好生態(tai)。
（化生學院 馮金軍）
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