11月21-22日，由(you)全國(guo)食(shi)品(pin)工業(ye)職業(ye)教育(yu)教學指導委員(yuan)會主辦的(de)2020年全國(guo)高職院校(xiao)食(shi)品(pin)工業(ye)類專(zhuan)業(ye)（群）教師教學能力(li)大(da)賽在山東(dong)商(shang)務職業(ye)學院舉行(xing)。經過激烈角(jiao)逐，我校(xiao)化生學院沈麗、劉(liu)莉(li)萍、唐(tang)勇軍團隊的(de)作品(pin)《舌尖上(shang)的(de)見“微”知“著”——食(shi)品(pin)中菌落總數的(de)測(ce)定》獲(huo)得一(yi)等獎。
據悉，全(quan)(quan)國(guo)(guo)高(gao)職(zhi)(zhi)院校食(shi)品(pin)類(lei)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學能(neng)力(li)大賽是落實全(quan)(quan)國(guo)(guo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育大會(hui)精神和《國(guo)(guo)家職(zhi)(zhi)業(ye)(ye)(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)育改革實施方案》的(de)重(zhong)要(yao)(yao)舉措，是全(quan)(quan)國(guo)(guo)高(gao)職(zhi)(zhi)院校食(shi)品(pin)工業(ye)(ye)(ye)類(lei)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)（群）教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師展(zhan)示教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學能(neng)力(li)、交流教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學心得、分享(xiang)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學成果的(de)重(zhong)要(yao)(yao)舞臺，是加強食(shi)品(pin)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)（群）師資(zi)隊伍建設，提高(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師施教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)能(neng)力(li)、信(xin)息化應用水平與教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學質量(liang)的(de)重(zhong)要(yao)(yao)途徑。本(ben)次大(da)賽(sai)分(fen)為網絡初評和現場決賽(sai)兩個階段，參賽(sai)作品經過專家網絡評審確定(ding)參加(jia)現場決賽(sai)選(xuan)手(shou)。本(ben)次大(da)賽(sai)共收到全國21個省、直(zhi)轄市的45所高校的61件參賽(sai)作品，參賽(sai)教師206人。
近幾年，化生(sheng)學院堅持“以賽(sai)促(cu)教(jiao)(jiao)、以賽(sai)促(cu)學、以賽(sai)促(cu)改、以賽(sai)促(cu)建”，高度重視教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學能力的(de)提升，利用培(pei)訓(xun)、院賽(sai)、校賽(sai)等方(fang)(fang)式，引導教(jiao)(jiao)師(shi)推(tui)進(jin)(jin)“三全育(yu)人”，落(luo)實“課程思政”要求，促(cu)進(jin)(jin)教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)學能力提高成長。特(te)別是(shi)今年，積極探(tan)索(suo)疫(yi)情防(fang)控常態化條(tiao)件下的(de)線上線下混合式教(jiao)(jiao)學改革，不斷提高食品類專(zhuan)業(ye)人才培(pei)養質量(liang)，促(cu)進(jin)(jin)高水(shui)平、結構化教(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)學團(tuan)隊(dui)在(zai)信息技術應用、團(tuan)隊(dui)協(xie)作等方(fang)(fang)面的(de)水(shui)平，構建了專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)學質量(liang)持續改進(jin)(jin)的(de)良好(hao)生(sheng)態。
（化生學(xue)院 馮金軍）
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