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【學(xue)院簡介】學(xue)院設有食(shi)品(pin)生物技術(shu)、食(shi)品(pin)檢驗檢測技術(shu)、藥(yao)(yao)學(xue)3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。其中食(shi)品(pin)生物技術(shu)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為(wei)省(sheng)(sheng)(sheng)示范性(xing)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)(sheng)二類品(pin)牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)，藥(yao)(yao)學(xue)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為(wei)省(sheng)(sheng)(sheng)重點專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)(sheng)一流高水平專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。
學院師(shi)資力量(liang)雄厚，現有(you)教(jiao)職工51人，其(qi)中(zhong)教(jiao)授15人，副教(jiao)授18人，博士21人，廣東省(sheng)“珠江學者”特(te)聘(pin)教(jiao)授2人， “珠江學者”講座教(jiao)授1人，南粵優秀教(jiao)師(shi)1人，深圳(zhen)市“鵬城學者”特(te)聘(pin)教(jiao)授1人，深圳(zhen)市地方領(ling)軍高層次專(zhuan)業人才6人，深圳(zhen)市政府特(te)殊(shu)津貼專(zhuan)家1人，中(zhong)國輕工業聯合會教(jiao)學名(ming)師(shi)1人，校(xiao)級教(jiao)學名(ming)師(shi)2人。
學院建有(you)(you)功能完善、設備(bei)一流的實(shi)訓(xun)(xun)中心，共設立(li)16個實(shi)訓(xun)(xun)室(shi)，其中生(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術實(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是教(jiao)育部、財(cai)政部認定的中央職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育實(shi)訓(xun)(xun)示(shi)范基(ji)(ji)地，藥(yao)學實(shi)訓(xun)(xun)室(shi)是中央財(cai)政支持的現代職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)育質(zhi)量提升計(ji)劃實(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地，國藥(yao)集團(tuan)致君制藥(yao)（深(shen)圳(zhen)）有(you)(you)限(xian)公司(si)系(xi)廣(guang)(guang)東省大學生(sheng)(sheng)校外實(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地，生(sheng)(sheng)化分析檢測(ce)中心獲得廣(guang)(guang)東省CMA認證資質(zhi)。擁有(you)(you)國家荔枝(zhi)龍眼現代農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)技(ji)術體系(xi)深(shen)圳(zhen)綜合試驗站、深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)發(fa)酵精制檢測(ce)系(xi)統(tong)重點實(shi)驗室(shi)、深(shen)圳(zhen)生(sheng)(sheng)化分析檢測(ce)技(ji)術公共服(fu)(fu)務(wu)平臺、深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)大規模(mo)細胞培養技(ji)術和細胞資源庫(ku)公共技(ji)術服(fu)(fu)務(wu)平臺、深(shen)圳(zhen)市(shi)(shi)海洋生(sheng)(sheng)物(wu)育種創新(xin)平臺等5個省市(shi)(shi)級科研創新(xin)平臺，與華(hua)大基(ji)(ji)因、海普瑞(rui)藥(yao)業(ye)(ye)、信立(li)泰藥(yao)業(ye)(ye)、卡士乳業(ye)(ye)等國際知名企業(ye)(ye)建成校外實(shi)習(xi)基(ji)(ji)地180余家。
學(xue)院擁有(you)教(jiao)育(yu)部首批全國(guo)高校黃大(da)(da)年式教(jiao)師團隊1個，建有(you)國(guo)家(jia)級精品（資源共(gong)(gong)享(xiang)）課程4門，省(sheng)級精品（資源共(gong)(gong)享(xiang)）課程5門，教(jiao)育(yu)部教(jiao)指委精品課程1門，主編教(jiao)材20余(yu)部，獲廣東省(sheng)級高等教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)成果2項(xiang)(xiang)，其中(zhong)特等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)1項(xiang)(xiang)。學(xue)生在全國(guo)職業技能(neng)大(da)(da)賽獲得國(guo)家(jia)級一等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)5項(xiang)(xiang)、二等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)2項(xiang)(xiang)，省(sheng)級一等獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)3項(xiang)(xiang)；2020年獲第六(liu)屆(jie)中(zhong)國(guo)國(guo)際(ji)“互聯網+”大(da)(da)學(xue)生創新創業大(da)(da)賽金獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。2019年學(xue)生參加國(guo)際(ji)基因(yin)工程大(da)(da)賽（iGEM）獲得金獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，2020年再次獲得金獎(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)。
1．食品生(sheng)物(wu)技(ji)術（生(sheng)物(wu)技(ji)術及應(ying)用方(fang)向）
【培養目(mu)標】圍繞深圳市生(sheng)物(wu)醫藥(yao)產業需求，面向生(sheng)物(wu)醫藥(yao)研發(fa)(fa)、生(sheng)產、檢(jian)測及(ji)質(zhi)量控制(zhi)等職業群，培養能(neng)夠在生(sheng)物(wu)技(ji)術相關領域（生(sheng)物(wu)醫藥(yao)、保健食(shi)品、生(sheng)物(wu)化工等）從事輔(fu)助(zhu)研發(fa)(fa)、生(sheng)產管(guan)理(li)、產品檢(jian)測、技(ji)術服務和市場營銷等工作的復合(he)式創新型(xing)高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能(neng)人才。
【主干課程】醫學(xue)基(ji)礎總論、藥(yao)理學(xue)、生物化學(xue)、微(wei)生物學(xue)、免(mian)疫技術、基(ji)因操作技術、細(xi)胞培養技術、微(wei)生物發酵技術、生物分離技術、生物檢測(ce)技術、生物制(zhi)品工藝、制(zhi)劑技術、實驗室管理與GMP等。
【就(jiu)業(ye)方(fang)向】在華大(da)基(ji)因(yin)、海(hai)普瑞藥業(ye)等(deng)高新生(sheng)物技術(shu)企(qi)業(ye)，中科院(yuan)先進研究院(yuan)、北大(da)研究院(yuan)等(deng)科研院(yuan)所，深(shen)圳海(hai)關、醫院(yuan)等(deng)機(ji)關事(shi)業(ye)單(dan)位，從事(shi)輔助研發(fa)、生(sheng)產、管理、產品(pin)檢(jian)測、技術(shu)服務、市場營銷等(deng)工作。
2．食品(pin)檢驗(yan)檢測技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)(yu)檢測(ce)方向：圍繞深圳(zhen)市(shi)生命健康產(chan)業發展需求，面(mian)向食(shi)品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)(yu)健康食(shi)品(pin)研發、生產(chan)、質量與(yu)(yu)安全檢驗(yan)及品(pin)質控制(zhi)等職業群(qun)，培(pei)養(yang)能在(zai)營(ying)養(yang)與(yu)(yu)健康領域從(cong)事營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配(pei)餐、生產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢測(ce)和品(pin)質控制(zhi)等工作的復合式創(chuang)新型高素(su)質技(ji)術技(ji)能人才。
食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)管理(li)(li)方向：圍繞深圳市生命健康產(chan)(chan)業發展需求，面向食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)管理(li)(li)與(yu)(yu)食(shi)品(pin)安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)管等(deng)職(zhi)業群，培(pei)養能在食(shi)品(pin)質(zhi)量(liang)與(yu)(yu)安(an)(an)全(quan)從事產(chan)(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)管理(li)(li)、安(an)(an)全(quan)巡查、安(an)(an)全(quan)監(jian)(jian)管、產(chan)(chan)品(pin)檢(jian)測等(deng)工作(zuo)的復合式創新型高(gao)素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人(ren)才。
【主干課程】
食品(pin)營(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)(jian)測(ce)方向：食品(pin)營(ying)養(yang)、營(ying)養(yang)配餐(can)、食品(pin)理(li)化檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)技術(shu)、食品(pin)微生物(wu)檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)技術(shu)、現(xian)代儀(yi)器分析、食品(pin)檢(jian)(jian)(jian)驗(yan)綜合實訓、食品(pin)安全快速(su)檢(jian)(jian)(jian)測(ce)、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)實驗(yan)室(shi)管(guan)理(li)等。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全管理方向：食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)準與法規、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全與質量管理、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全監管、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全風險分(fen)析、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)毒理學、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保鮮技術(shu)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加(jia)劑(ji)等。
【就業方向】
營養與檢測方向：在營養與保(bao)健食(shi)品(pin)企業(ye)、餐(can)飲及健康管理企業(ye)、檢測機(ji)構、政府食(shi)品(pin)安全監管部(bu)門等機(ji)關、企事(shi)業(ye)單(dan)位從事(shi)營養指導、營養配餐(can)、生(sheng)產管理、產品(pin)檢測和品(pin)質控制等工(gong)作(zuo)。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)與安(an)(an)(an)全(quan)(quan)管理方向：在政(zheng)府食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管部門、食(shi)(shi)(shi)品(pin)企(qi)業(ye)、餐飲(yin)企(qi)業(ye)等政(zheng)府及企(qi)事業(ye)單位從事食(shi)(shi)(shi)品(pin)質量(liang)管理和(he)(he)認(ren)證、食(shi)(shi)(shi)品(pin)風險評(ping)估和(he)(he)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監督、第(di)三方食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)(an)(an)全(quan)(quan)監管巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)技(ji)術方向(xiang)：圍繞深圳市戰略(lve)新興產(chan)業醫(yi)藥(yao)產(chan)業發展需求，面向(xiang)藥(yao)品(pin)(pin)研發、生產(chan)、檢測、經(jing)營、使(shi)用和(he)監管(guan)等職業群，培養能夠在醫(yi)藥(yao)及相關領域從(cong)事藥(yao)物非臨床研究、藥(yao)品(pin)(pin)研發助手、藥(yao)品(pin)(pin)生產(chan)、藥(yao)品(pin)(pin)檢驗分析(xi)、醫(yi)院(yuan)藥(yao)房、藥(yao)品(pin)(pin)質量管(guan)理和(he)藥(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)理等工作的(de)復合(he)式創(chuang)新型高素質技(ji)術技(ji)能人(ren)才。
中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥學方向：圍繞國家中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫藥發展(zhan)戰略(lve)和深(shen)圳市中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫藥產業(ye)需求，面向中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥質(zhi)量標準(zhun)開發、生(sheng)產、經營、使用、大健康等(deng)職業(ye)群，培養能夠(gou)在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫藥及大健康相關領域從事中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥分析、鑒定、質(zhi)量評價、炮制、調劑(ji)和生(sheng)產管理等(deng)工作的復(fu)合式創新型高素(su)質(zhi)技術技能人才。
藥(yao)(yao)品(pin)經營與(yu)管理(li)方向：圍繞(rao)深圳市戰(zhan)略(lve)新(xin)(xin)興產(chan)業醫(yi)藥(yao)(yao)產(chan)業發展需求，面向藥(yao)(yao)品(pin)批(pi)發、零售企(qi)業、藥(yao)(yao)學服務等(deng)職業群，培養能(neng)夠(gou)在醫(yi)藥(yao)(yao)經營領域從事藥(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)品(pin)銷售、藥(yao)(yao)品(pin)物(wu)流(liu)、電子商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)品(pin)零售、藥(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理(li)等(deng)工作的復合式創新(xin)(xin)型高素(su)質技(ji)術技(ji)能(neng)人(ren)才。
【主干課程】
現代制藥(yao)(yao)技(ji)術方向：藥(yao)(yao)物(wu)制劑技(ji)術、藥(yao)(yao)理學(xue)、藥(yao)(yao)品(pin)檢驗技(ji)術、生(sheng)物(wu)工程技(ji)術、藥(yao)(yao)學(xue)細胞生(sheng)物(wu)學(xue)、人體生(sheng)理與(yu)解剖，儀器分析、藥(yao)(yao)品(pin)GMP、生(sheng)物(wu)化(hua)學(xue)等。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學方(fang)(fang)向：中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)制(zhi)劑技(ji)(ji)術、藥(yao)(yao)(yao)理學、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)調(diao)劑、實用方(fang)(fang)劑與中(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)(ji)術、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)學基(ji)礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)質量控制(zhi)技(ji)(ji)術、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)(yao)品(pin)經營(ying)與管理(li)方向：藥(yao)(yao)品(pin)經營(ying)質量管理(li)、藥(yao)(yao)品(pin)營(ying)銷(xiao)實務、藥(yao)(yao)事(shi)法(fa)規(gui)、藥(yao)(yao)品(pin)銷(xiao)售與藥(yao)(yao)學(xue)技術服務、藥(yao)(yao)物制劑技術、藥(yao)(yao)理(li)學(xue)、臨(lin)床藥(yao)(yao)理(li)學(xue)、人體(ti)解剖與生理(li)、醫藥(yao)(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技術方向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團(tuan)致(zhi)君制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤(run)三九(jiu)、光明(ming)衛(wei)武生(sheng)物(wu)、海普瑞、信立泰等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業(ye)，深圳(zhen)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗研究(jiu)院、益諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床(chuang)研究(jiu)機構(gou)，第三方檢測機構(gou)和(he)醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)單位從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床(chuang)研究(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管理(li)和(he)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理(li)等(deng)工作。
中藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和(he)順堂(tang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、華潤三(san)九、康美藥(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)等(deng)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企(qi)業(ye)，各大醫(yi)院(yuan)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)房和(he)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)材批發企(qi)業(ye)，中藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定(ding)分析機構，同仁堂(tang)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)店等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企(qi)業(ye)和(he)中醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)美容養生(sheng)等(deng)單位(wei)從事中藥(yao)(yao)(yao)(yao)分析、鑒定(ding)、質(zhi)量評價、炮制、調劑和(he)生(sheng)產管(guan)理(li)等(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)營與管(guan)(guan)理(li)方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風(feng)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批發企(qi)(qi)業(ye)，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星辰(chen)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)專業(ye)化(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)療(liao)器(qi)械公司、生物/化(hua)學/美(mei)容養生等(deng)企(qi)(qi)業(ye)從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子商務(wu)、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務(wu)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監督管(guan)(guan)理(li)等(deng)工作。
來源：
發(fa)布日期：2022-06-21
