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【學院簡介(jie)】學(xue)院設有(you)食品(pin)(pin)生(sheng)物(wu)(wu)技術、食品(pin)(pin)檢驗檢測(ce)技術、藥(yao)學(xue)3個專(zhuan)(zhuan)業(ye)。其中食品(pin)(pin)生(sheng)物(wu)(wu)技術專(zhuan)(zhuan)業(ye)為省(sheng)(sheng)示范性專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)(sheng)二類品(pin)(pin)牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)，藥(yao)學(xue)專(zhuan)(zhuan)業(ye)為省(sheng)(sheng)重點專(zhuan)(zhuan)業(ye)、省(sheng)(sheng)一流(liu)高水平專(zhuan)(zhuan)業(ye)。
學院師(shi)資力量雄厚，現有教(jiao)(jiao)(jiao)職(zhi)工(gong)51人(ren)(ren)(ren)，其中(zhong)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)15人(ren)(ren)(ren)，副(fu)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)18人(ren)(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)(ren)，廣(guang)東省(sheng)“珠江(jiang)學者”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)2人(ren)(ren)(ren)， “珠江(jiang)學者”講座教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)(ren)，深圳(zhen)(zhen)市“鵬城學者”特(te)聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)1人(ren)(ren)(ren)，深圳(zhen)(zhen)市地方(fang)領軍(jun)高層次專業(ye)(ye)人(ren)(ren)(ren)才6人(ren)(ren)(ren)，深圳(zhen)(zhen)市政(zheng)府特(te)殊津貼專家1人(ren)(ren)(ren)，中(zhong)國輕工(gong)業(ye)(ye)聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)學名師(shi)1人(ren)(ren)(ren)，校(xiao)級教(jiao)(jiao)(jiao)學名師(shi)2人(ren)(ren)(ren)。
學院建有功能完善(shan)、設(she)備一流的實(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)(zhong)心，共(gong)設(she)立(li)16個實(shi)訓(xun)(xun)室，其中(zhong)(zhong)生物技(ji)術(shu)(shu)實(shi)訓(xun)(xun)室是(shi)教育(yu)(yu)部、財(cai)政部認定的中(zhong)(zhong)央(yang)職業(ye)教育(yu)(yu)實(shi)訓(xun)(xun)示范基(ji)(ji)地(di)，藥(yao)學實(shi)訓(xun)(xun)室是(shi)中(zhong)(zhong)央(yang)財(cai)政支持的現代職業(ye)教育(yu)(yu)質(zhi)量(liang)提升計劃實(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)，國藥(yao)集團致君制(zhi)藥(yao)（深圳）有限公司(si)系廣(guang)東省(sheng)(sheng)大(da)學生校外實(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)，生化分(fen)析檢測(ce)中(zhong)(zhong)心獲得(de)廣(guang)東省(sheng)(sheng)CMA認證資質(zhi)。擁有國家(jia)荔枝龍(long)眼現代農業(ye)產業(ye)技(ji)術(shu)(shu)體系深圳綜(zong)合試驗(yan)站、深圳市(shi)發酵精(jing)制(zhi)檢測(ce)系統重點實(shi)驗(yan)室、深圳生化分(fen)析檢測(ce)技(ji)術(shu)(shu)公共(gong)服務平臺(tai)、深圳市(shi)大(da)規模(mo)細(xi)胞培養技(ji)術(shu)(shu)和(he)細(xi)胞資源庫公共(gong)技(ji)術(shu)(shu)服務平臺(tai)、深圳市(shi)海洋生物育(yu)(yu)種創(chuang)新平臺(tai)等(deng)5個省(sheng)(sheng)市(shi)級科研創(chuang)新平臺(tai)，與華大(da)基(ji)(ji)因、海普瑞藥(yao)業(ye)、信立(li)泰藥(yao)業(ye)、卡士乳業(ye)等(deng)國際知名企(qi)業(ye)建成校外實(shi)習基(ji)(ji)地(di)180余(yu)家(jia)。
學(xue)院擁有教(jiao)育部(bu)首(shou)批全國(guo)(guo)高校黃大(da)年(nian)式教(jiao)師團隊1個，建有國(guo)(guo)家級(ji)(ji)精品（資源共(gong)享(xiang)）課(ke)程4門(men)(men)，省級(ji)(ji)精品（資源共(gong)享(xiang)）課(ke)程5門(men)(men)，教(jiao)育部(bu)教(jiao)指委精品課(ke)程1門(men)(men)，主編教(jiao)材20余部(bu)，獲(huo)(huo)廣東省級(ji)(ji)高等(deng)(deng)教(jiao)育教(jiao)學(xue)成果2項(xiang)，其中特等(deng)(deng)獎(jiang)1項(xiang)。學(xue)生在全國(guo)(guo)職業技能(neng)大(da)賽(sai)獲(huo)(huo)得國(guo)(guo)家級(ji)(ji)一等(deng)(deng)獎(jiang)5項(xiang)、二等(deng)(deng)獎(jiang)2項(xiang)，省級(ji)(ji)一等(deng)(deng)獎(jiang)3項(xiang)；2020年(nian)獲(huo)(huo)第六(liu)屆(jie)中國(guo)(guo)國(guo)(guo)際“互(hu)聯網(wang)+”大(da)學(xue)生創新(xin)創業大(da)賽(sai)金獎(jiang)。2019年(nian)學(xue)生參(can)加國(guo)(guo)際基因工程大(da)賽(sai)（iGEM）獲(huo)(huo)得金獎(jiang)及最佳(jia)項(xiang)目提名獎(jiang)，2020年(nian)再次獲(huo)(huo)得金獎(jiang)。
1．食品生(sheng)物技術（生(sheng)物技術及應用方向）
【培養目標】圍繞深圳市生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)(yi)藥(yao)產(chan)業需求，面向生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)(yi)藥(yao)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢測及質量控制等(deng)職業群，培養能夠在生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)技(ji)(ji)術(shu)相關(guan)領域（生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)(yi)藥(yao)、保健(jian)食品(pin)(pin)、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化工等(deng)）從事輔助研發、生(sheng)(sheng)產(chan)管理、產(chan)品(pin)(pin)檢測、技(ji)(ji)術(shu)服務和市場營銷等(deng)工作(zuo)的復合式創新(xin)型高(gao)素質技(ji)(ji)術(shu)技(ji)(ji)能人才。
【主干(gan)課程】醫學基(ji)礎總(zong)論、藥(yao)理學、生(sheng)物(wu)(wu)(wu)化學、微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)學、免疫(yi)技術(shu)(shu)、基(ji)因操(cao)作技術(shu)(shu)、細胞培養技術(shu)(shu)、微(wei)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)發(fa)酵(jiao)技術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)(wu)分(fen)離技術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)(wu)檢測技術(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)(wu)(wu)制品工藝(yi)、制劑技術(shu)(shu)、實驗室管理與GMP等。
【就(jiu)業(ye)(ye)(ye)方向】在華大基(ji)因、海普瑞藥業(ye)(ye)(ye)等(deng)(deng)高新生物技術企(qi)業(ye)(ye)(ye)，中科院(yuan)先進研(yan)究院(yuan)、北大研(yan)究院(yuan)等(deng)(deng)科研(yan)院(yuan)所，深圳海關(guan)、醫院(yuan)等(deng)(deng)機關(guan)事(shi)業(ye)(ye)(ye)單(dan)位(wei)，從事(shi)輔助研(yan)發、生產、管理、產品檢測、技術服務、市場營銷等(deng)(deng)工作(zuo)。
2．食(shi)品檢(jian)驗(yan)檢(jian)測技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)營養(yang)與(yu)檢(jian)測方向：圍(wei)繞深圳市生命健康(kang)產(chan)業(ye)發展需求，面向食(shi)品(pin)營養(yang)與(yu)健康(kang)食(shi)品(pin)研發、生產(chan)、質量與(yu)安全檢(jian)驗及(ji)品(pin)質控(kong)制等(deng)職業(ye)群，培(pei)養(yang)能在營養(yang)與(yu)健康(kang)領(ling)域(yu)從事營養(yang)指導(dao)、營養(yang)配(pei)餐、生產(chan)管理、產(chan)品(pin)檢(jian)測和品(pin)質控(kong)制等(deng)工作的復(fu)合式創新(xin)型高素質技(ji)術(shu)技(ji)能人才。
食(shi)品安(an)全管理(li)方向(xiang)：圍繞深圳市生命健康產(chan)業(ye)發展需求，面向(xiang)食(shi)品質量(liang)管理(li)與食(shi)品安(an)全監管等(deng)職業(ye)群，培養能在食(shi)品質量(liang)與安(an)全從事(shi)產(chan)品質量(liang)管理(li)、安(an)全巡查、安(an)全監管、產(chan)品檢測(ce)等(deng)工作的復合式創(chuang)新型高素質技術技能人才。
【主干課程】
食(shi)品營(ying)養與檢(jian)測(ce)(ce)方(fang)向：食(shi)品營(ying)養、營(ying)養配餐、食(shi)品理(li)化檢(jian)驗技術、食(shi)品微生物檢(jian)驗技術、現代儀(yi)器分析、食(shi)品檢(jian)驗綜合實訓、食(shi)品安全(quan)快速檢(jian)測(ce)(ce)、檢(jian)測(ce)(ce)實驗室管理(li)等。
食(shi)品(pin)安(an)全(quan)管(guan)理(li)方向：食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)與(yu)法規、食(shi)品(pin)安(an)全(quan)與(yu)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)、食(shi)品(pin)安(an)全(quan)監管(guan)、食(shi)品(pin)安(an)全(quan)風險分(fen)析(xi)、食(shi)品(pin)毒理(li)學、食(shi)品(pin)營養(yang)、食(shi)品(pin)工藝、食(shi)品(pin)保鮮技術、食(shi)品(pin)添加劑等。
【就業方向】
營養與檢(jian)(jian)測方向(xiang)：在營養與保健(jian)食(shi)品企(qi)業、餐(can)飲及健(jian)康(kang)管理企(qi)業、檢(jian)(jian)測機(ji)構、政府(fu)食(shi)品安(an)全監管部(bu)門等(deng)機(ji)關、企(qi)事(shi)業單位從(cong)事(shi)營養指導(dao)、營養配餐(can)、生產管理、產品檢(jian)(jian)測和品質控制(zhi)等(deng)工作。
食(shi)品(pin)(pin)質量與安(an)全(quan)管(guan)理方向：在政(zheng)府(fu)(fu)食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)部門、食(shi)品(pin)(pin)企(qi)業、餐飲企(qi)業等(deng)政(zheng)府(fu)(fu)及企(qi)事業單(dan)位從事食(shi)品(pin)(pin)質量管(guan)理和認(ren)證(zheng)、食(shi)品(pin)(pin)風(feng)險評估和安(an)全(quan)監(jian)督、第(di)三(san)方食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)巡查等(deng)工作(zuo)。
3.藥學
【培養目標】
現(xian)代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)技術方向：圍(wei)繞深(shen)圳市戰(zhan)略新(xin)興產(chan)業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)產(chan)業(ye)發(fa)展需求，面(mian)向藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研發(fa)、生(sheng)產(chan)、檢(jian)測、經營、使用(yong)和監管等職(zhi)業(ye)群，培養(yang)能夠在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)及相關領域從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)物(wu)非臨床研究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研發(fa)助手、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)生(sheng)產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)檢(jian)驗分析、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管理和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等工作的復(fu)合(he)式創新(xin)型(xing)高素質技術技能人才。
中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥學方向：圍繞國家(jia)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥發展戰略和深圳市中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥產業需求，面(mian)向中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥質(zhi)量標準開發、生產、經營、使用、大(da)健(jian)康等(deng)(deng)職業群，培養能(neng)夠在中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)藥及大(da)健(jian)康相關(guan)領域(yu)從事中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥分析、鑒定(ding)、質(zhi)量評價、炮制、調(diao)劑(ji)和生產管理等(deng)(deng)工(gong)作(zuo)的(de)復(fu)合式創新型高素(su)質(zhi)技術技能(neng)人才。
藥(yao)(yao)(yao)品經營(ying)與管(guan)理方向：圍(wei)繞深圳市戰略新興產(chan)業(ye)(ye)(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)產(chan)業(ye)(ye)(ye)發展需求(qiu)，面(mian)向藥(yao)(yao)(yao)品批發、零售(shou)(shou)企業(ye)(ye)(ye)、藥(yao)(yao)(yao)學服(fu)務等職業(ye)(ye)(ye)群，培養能夠在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)經營(ying)領域(yu)從事(shi)藥(yao)(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)(yao)品銷售(shou)(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品物(wu)流、電子(zi)商務、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品零售(shou)(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品監(jian)督管(guan)理等工作(zuo)的復合式創新型(xing)高素質技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才(cai)。
【主干課程】
現代(dai)制(zhi)藥(yao)技(ji)(ji)術(shu)方向：藥(yao)物(wu)(wu)制(zhi)劑(ji)技(ji)(ji)術(shu)、藥(yao)理學(xue)、藥(yao)品檢驗(yan)技(ji)(ji)術(shu)、生物(wu)(wu)工程(cheng)技(ji)(ji)術(shu)、藥(yao)學(xue)細胞生物(wu)(wu)學(xue)、人體生理與解(jie)剖，儀器(qi)分析、藥(yao)品GMP、生物(wu)(wu)化(hua)學(xue)等。
中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學方向：中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)制劑(ji)(ji)技(ji)術(shu)(shu)、藥(yao)(yao)理學、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)調(diao)劑(ji)(ji)、實用方劑(ji)(ji)與中(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)炮(pao)制技(ji)術(shu)(shu)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學基礎、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量(liang)控制技(ji)術(shu)(shu)、中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)(yao)品(pin)經營與管理(li)方向：藥(yao)(yao)品(pin)經營質量管理(li)、藥(yao)(yao)品(pin)營銷(xiao)實(shi)務、藥(yao)(yao)事(shi)法規、藥(yao)(yao)品(pin)銷(xiao)售(shou)與藥(yao)(yao)學技術服務、藥(yao)(yao)物制劑(ji)技術、藥(yao)(yao)理(li)學、臨床藥(yao)(yao)理(li)學、人體解剖(pou)與生理(li)、醫(yi)藥(yao)(yao)電子商(shang)務等(deng)。
【就業方向】
現(xian)代制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技術(shu)方向：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集團致君制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三九、光(guang)明衛武生物、海(hai)普瑞、信立泰等(deng)西(xi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生物制藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗研(yan)究院、益諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)究機(ji)構(gou)，第三方檢測(ce)機(ji)構(gou)和醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)單位(wei)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)生產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管理和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管理等(deng)工(gong)作。
中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：在和順堂(tang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業、華潤三(san)九(jiu)、康美藥(yao)(yao)(yao)(yao)業等中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企(qi)(qi)業，各大(da)醫(yi)院(yuan)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房和中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)材批(pi)發企(qi)(qi)業，中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒定分(fen)析(xi)機構，同仁(ren)堂(tang)、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)大(da)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王(wang)星辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企(qi)(qi)業和中(zhong)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)美容養生(sheng)等單位從事中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)分(fen)析(xi)、鑒定、質量評價、炮制(zhi)、調劑和生(sheng)產管(guan)理等工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經營(ying)與管理方向(xiang)：在國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股一(yi)致(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風(feng)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批發企業，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)等(deng)(deng)專(zhuan)業化高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監(jian)局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)、醫(yi)療器械公司、生物/化學(xue)/美容養生等(deng)(deng)企業從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物流(liu)、電(dian)子商務、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監(jian)督管理等(deng)(deng)工作。
來源：
發布(bu)日(ri)期：2022-06-21
